bunyols

En qüestió de temps, de temps per a fer totes les coses que necessito, vaig més justa que un pany de cop.

El metge va dir-me dies enrera: “Prenguis les coses amb més calma” (hihihi, em sembla un “chist”, pitjor que els d’en montilla), però no en sé, ni en sabré mai. Hi ha gent que mentre és a la feina aprofita bé el temps. Es pot connectar a internet, pot comentar als blocs o fins i tot fer-se un post. N’hi ha que parlen amb els amics, o aprofiten per anar a comprar quatre coses o poden desplegar-se la premsa damunt la taula.

D’això... si és aquest el vostre cas i a la vostra feina fa falta algú (que ho dubto), que m’ho faci saber i amb molt de gust li remetré un c.v. al vostre cap de recursos humans.

Els caps de setmana, poso ordre a tot el meu petit món que durant la setmana s’ha anat mig desmanegant d’aquí i d’allà. Escombro, frego, faig vidres (si cal), trec la pols, poso noséquantes rentadores, plego noséquanta roba, planxo muntanyes de roba que m’esfereeixo només de veure, vaig a comprar, cuino, cuino, cuino i mil petites coses més que cadascuna requereix el seu temps. De vegades sembla que tinc més braços que la devesa Shakti!!!

Avui, per exemple, com som en temps de quaresma he volgut fer bunyols. Sí, ja sé que s’han de menjar dimecres o divendres i avui és diumenge. I què?

Si no els faig avui, ja no els podré fer. No m’han quedat perfectes, però són prou bons (hauria d’haver deixat reposar la massa, mitja horeta més). I comprar-los, ho sento per les pastisseries i forns, però no m’hi veuran comprant-ne. No em rota! els trobo caríssims!

Ara, mentre us vaig seguint pels blocs, entre comentari i comentari remeno les llenties i endreço roba (o potser ho faig a l’inrevés, aaagggg! ja no ho sé).

El que aprofito per dir, és que publicaré un cop per setmana tan aquí com al secrets compartits. Em restaran moltes coses al tinter, ho sé i em sabrà greu. Però fins que el senyor de les boles (de la 6/49 i la primitiva, s’entén), no em faci el favor d’extreure el mateixos números que tinc a les butlletes que hi ha a l’exterior de la nevera no farem gran cosa més. Ves, que li costa a ell? però no. Els meus missatges de súplica a ell no li arriben mai. Que hi farem! Seguiré donant-li la tabarra amb missatges subliminals o no.

De moment, avui bunyols. Que, com he dit més amunt, potser no són perfectes però estan molt bons. No pas com els que fan cada dia (no només per quaresma) els nostres polítics, que són indigestos i ens els hem de menjar per força.

I ara n’hi ha que es gasten diners en murals publicitaris dient no sé què de Gent Seriosa... i a mi em fan venir el riure hihihi. Un altre “chist” dolent, però dolent de debò! Quasi tant com els seus bunyols.

* * *

Recepta:

Segur que aquesta no és l'autèntica recepta dels "Bunyols de Quaresma". Que em perdonin els entesos!!!, però és ràpida i molt, molt fàcil de fer.

En un bol:

Poseu llet i afegiu-hi 1 ou, la ratlladura d'una llimona, tres cullerades de sucre, 1 polsim de sal, 1/2 sobre de llevadura royal, (matafaluga i canyella opcional) i farina. Remenar bé. Deixar reposar 2h. la massa.

Desprès a fer-los i bon profit!!!